WHEAT FLOUR IN HINDI (गेहूं के आटे के उत्पादन)
उत्पाद परिचय: PRODUCT INTRODUCTION: अनाज के आटे में, Wheat Flour असामान्य है क्योंकि इसमें मिश्रित होने पर इसमें प्रोटीन घटक होते हैं पानी, एक लोचदार नेटवर्क बनाता है जो गैस को बनाए रखने और एक मजबूत स्पंजी संरचना बनाने में सक्षम है बेकिंग के दौरान. इन गुणों में योगदान देने वाले प्रोटीन पदार्थ (ग्लियाडिन और … Read more